Wein genießen

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Wer Wein wirklich genießen will, genießt es, mit allen Sinnen dessen Geheimnisse zu entdecken. Unterschiede wahrzunehmen, immer feinere Nuancen zu erschmecken, Weine mit Speisen zu kombinieren. Unsere Sinnlichkeit ist stimmungsabhängig, und so schmeckt nicht jeder Wein immer gleich. Manche Gesellschaft verlangt nach einem ganz bestimmten Tropfen, um die Stimmung zu heben, die ein anderer Wein nicht anregen will. Der Wein schärft - natürlich nicht im Übermaß - die Sinne, und er öffnet sie. Er weckt unsere Lebensfreude und macht uns kreativ. Gespräche werden durch ihn lebhaft und geistreich, sicher auch ausgelassen. Aus einer Tischrunde wird leicht eine fröhliche Gesellschaft...